竞博JBO

政務區: 信陽概況 | 局長致辭 | 市局政務 | 新聞中心 | 政策法規 | 農業標準 | 駐市農業局紀檢監察組
科技區: 農事農情 | 食品安全 | 致富典型 | 技術園地 | 勞力轉移 | 信息落地 | 能源環保
市場區: 市場動態 | 分析預測 | 網上交易 | 農業產業化 | 產業扶貧

  當前位置:首頁>>達摩克利斯之劍懸頂,生豬存欄及豬價將如何演繹?
達摩克利斯之劍懸頂,生豬存欄及豬價將如何演繹?
發布日期:2019-9-2   點擊率:528   作者:   來源:

    今天(8月29日),商務部發言人在例行發布會上表示,將密切跟蹤市場動態,適時投放儲備豬肉;繼續鼓勵擴大豬肉的進口,確保國內肉類市場穩定。一起跟著一德生鮮分析師了解當下生豬市場吧~

  一、多重因素疊加,豬價跳漲

  近期生豬價格屢創新高,部分地區豬價已破15元/斤,截止8月29日,豬易網報價全國生豬均價26.18元/公斤,本次豬價的快速上漲是多重因素共振產生的結果,首先,價格的上漲本質在供應的減少,供應的減少本質在于存欄的斷崖式下跌,存欄的下跌本質在疫情的影響,疫情發生拋售嚴重,生豬集中流入市場,導致拋售期豬價受到壓制,但拋售本質上提前透支了后期生豬出欄,導致后期供應更加緊張。另外,疫情導致的高養殖風險及高養殖成本使得補欄困難,后期供應難以為續。其次,中秋、立秋等節日及節氣對消費短期有一定的提振作用,且學生開學等集中性消費的恢復也對豬價產生一定的提振作用。最后,在豬價快速上漲期,由于供應減少是業內共識,養殖戶出現惜售挺價情緒,屠宰端收購困難,豬價進一步上漲。本次豬價的漲幅遠超前期市場預測,后半年即將迎來消費旺季,供應短期恢復無望,供需缺口持續變大,春節前后有望迎來今年生豬價格的最高點。

  二、存欄持續下降,補欄情緒低迷

  農業農村部數據顯示2019年7月生豬存欄環比下降9.4%,同比下降32.2%,能繁母豬存欄環比下降8.9%,同比下降31.9%,青松農牧數據顯示能繁母豬存欄環比下降3.48%,同比下降25.54%,西南、華中等地生豬能繁母豬存欄下降速度較快,仔豬供應量有所下降。前期的大量拋售使得7月生豬存欄下降幅度達到歷史之最,隨著可拋售豬源減少,預計8月后存欄下降幅度有所減少,后半年存欄環比變化仍為負,東北,華北等地三元雜留種現象較多,存欄有小幅回升趨勢,南方疫情高發區(兩湖、兩廣、四川等)可拋售量減少,存欄下降幅度預計有所放緩,疫情復養仍需幾個月的空欄期,卓創數據監測15kg仔豬均價1124.75元,50kg二元母豬均價2634.72元,在仔豬及能繁母豬價格高位下,養殖戶補欄較為謹慎。

  三、國家政策

  由于終端對于前端毛豬價格上漲反應具有滯后性,在毛豬開啟上漲態勢半個月后終端消費快速跟漲,目前肉蛋蔬菜等價格均在高位,國計民生受到影響,8月21日,國務院總理李克強主持召開國務院常務會議,確定穩定生豬生產和豬肉保供穩價措施,一是采取一系列措施恢復生豬生產,其中補貼的加速發放、對生豬調出縣及養殖場的支持是為了促進生豬產能的恢復,仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策范圍進一步促進從調豬向調肉的轉變;二是立即取消禁養限養規定,禁養限養區的放開一定程度上有利于復產的成功;三是發展規模養殖,支持農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限,有利于規模化養殖的加速,促進產能恢復;四是加強動物防疫體系建設,提升疫病防控能力;五是保障豬肉供應,增加地方豬肉儲備。上述條款一定程度上可以提高生豬產能,但受生豬生長周期限制,無法短時間內改變生豬產能減少的事實。另外,養殖戶愿不愿意復養或擴張規模的本質還在疫情上,若疫情一直無法控制,養殖戶心理更多的是能養活一批就盡可能掙這一批的錢,下一批或許就養不活了,這也是市場上越來越多的生豬出現壓欄的一部分原因。

歡迎光臨信陽農業農村信息網 總訪問量: 1297959
主辦:信陽市農業農村局 電話:0376-6693777
承辦:信陽市農村經濟信息中心 豫ICP備05012891號
郵箱:xynyxxw@sina.com 0376-6693004